طريقة عمل كنافة بالمانجو والكريمة في البيت

طريقة عمل كنافة بالمانجو تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتربع على عرش الحلويات خلال شهر رمضان وتتميز الكنافة بطرق تحضير كثيرة نظرا لسهولة تحضيرها بالكثير من الاضافات و لكن، طريقة عمل الكنافة بالمانجو والتي يعشقها الكثير، في تابعي طريقة تحضير كنافة المانجو سهلة بالخطوات .

طريقة عمل كنافة بالمانجو

طريقة الكنافة بالمانجو ليست معقدة كما تظنين سيدتي، فهي سهلة التحضير ولا تحتاج الي مجهود كبير في التحضير فقط كل ما عليك أن تتابعي معنا طريقة التحضير الكنافة بالمانجو. طريقة عمل كنافة المانجو مقسمة الي ثلاث اجزاء، وهي تحضير الكنافة ثم شربات الكنافة ثم طريقة عمل الكريمة .

 

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

المقادير:

  • نصف كيلو كنافة. يفضل كنافة بيتة بقلها يوم او اثنان عند الشراء.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة صفراء.
  • نصف كوب سكر اي حوالي 200 جرام.

مقادير كريمة كنافة بالمانجو

  • نصف كيلو لبن.
  • 1 بيضة.
  • نصف كوب سكر.
  • 3 ملاعق دقيق كبيرة.
  • ربع كيلو كريمة لبانى.

مقادير شربات كنافة المانجو

  • 2 كوب سكر.
  • كوب ماء كبير لعمل الشربات.
  • نصف لليمونة.

 

طريقة عمل كنافة بالمانجو في البيت

تجهيز كريمة الكنافة بالمانجو : في اناء اضيفي البيض مع اللبن والدقيق ثم قلبيه جيدا يفضل بمضرب البيض، ثم ضعيهم على النار لكي يصبح خليط متجانس غليظ، ثم اتركيه لكي يبرد.

ضعي الكريمة اللباني في وعاء وخفقه جيدا، ثم ضعيها على المزيج البارد.

طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو

ضعي الماء في وعاء اضيفي اليه السكر والليمون وقلبيها جيدا حتى يذوب السكر، ثم ضعيهم على النار ليغلي بعض دقائق.

 

طريقة تحضير كنافة بالمانجو

  1. افردي الكنافة من بعضها ثم افركيها مع السكر والزبدة حتي تتشرب جميعها جيدا.
  2. حضري الفرن على درجة حرارة متوسطة الى حين الانتهاء من تحضير الكنافة، ثم احضري 2 صينية ثم ادهنيها بالزبدة.
  3. قسمي الكنافة المفروكة الى نصفين متساويين و افردي كل جزء منهما في صينية و افرديها، ثم ضعي عليهم نفس حجم الصينيه واضغطي عليها حتي تتسوي وتركيها نصف ساعة ثم ادخلي صينية الكنافة الى الفرن.
  4. انتظري حتي تأخذ الكنافة اللون الذهبي ثم اسقيها بالشربات البارد.
  5. اتركي الكنافة لكي تبرد، وعند تقديمها اقلبي بحرص شديد صينية الكنافة الأولي فوق الثانية، ثم زينيها بالكريمة و المانجو.

مقالات قد تهمك

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالخطوات والصور

طريقة عمل البسبوسة في البيت بكل انوعها

طريقة عمل الكيكة التركية بالحليب والكراميل

 

قد يعجبك ايضا

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. اقبل قراءة المزيد