طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل
طريقة عمل عجينة القطايف مثل الجاهزة
اقرأ في هذا المقال
طريقة عمل عجينة القطايف بسهولة وبسرعة
القطايف نوع من الحلويات الشرقية المشهورة خاصا في شهر رمضان الكريم ولها طرق كثيرة لتحضيرها تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل عجينة القطايف.
المقادير
مقادير عجينة القطايف
- 2 كوب دقيق
- ½ كوب سميد
- 3 كوب ماء
- 3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
الخطوات
طريقة تحضير عجينة القطايف
- في وعاء عميق نضع الدقيق والسميد والبيكينج باودر ونخلطهم جيدا.
- نضيف الماء ونمزجهم معا حتى تتكون عجينة سائلة.
- نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- في مقلاه غير قابلة للألتصاق نضيف كمية من عجينة القطايف بالحجم الذي تفضلونه.
- نقوم برفع القطايف من على النار عند ظهور ثقوب على سطحها ويصبح سطحها جاف تماما.
- نضعها على فوطة مطبخ نضيفة حتى تبرد وتصبح جاهزة للأستخدام.
