طريقة عمل صدور الدجاج بالكاري

87

طريقة عمل صدور الدجاج بالكاري وصوص الطماطم، حيث تعتبر من اشهر الاكلات التي يعشقها الجميع، كما انها سهلة التحضير علي كل ربة منزل ومميزة.

كما ان دجاج بالكاري من اكثر الاطعمة الغنية بالفيتامينات التي يحتجها الجسم، وهي سهلة التحضير فاذ كنتي تريدي تحضير الدجاج بالكاري عليك بمتابعة هذا الوصفة جيدا حتي تتعلمي طريقة طهي الفراخ بالكاري علي طريقة الشيف”نجلاء الشرشابي.”

طريقة عمل صدور الدجاج بالكاري

مكونات الدجاج بسهولة علي طريقة الشيف نجلاء الشيرشابي والمقادير المطلوبة. الكمية حسب رغبتك في تحضير الدجاج بالكاري.

  • صدور دجاج.
  • كاري.
  • بصل و ثوم.
  • كزبرة خضراء.
  • زيت زيتون.
  • فلفل اسود، ملح.
  • حبهان مطحون.
  • ارز.

 

طريقة عمل الدجاج بالكاري نجلاء الشيرشابي

طريقة عمل صدور الدجاج بالكاري ضعي كل المكونات حسب الترتيب مع الكمية المطلوبة للتحضير حسب الكمية المطلوبة وطريقة التحضير سهلة لكل ست بيت شاطرة.

  • ضعي البصل مع الثوم مع مكعب مرقة دجاج في صينية او بيركس كبير او حسب الكمية المطلوبة علي النار وشوحيهم جيدا.
  • اضيفي لهم البهارات الملح والفلفل الاسود يفضل بعد تشويح البصل والثوم.
  • قطعي صدور الدجاج الي قطع صغيرة او يكون جاهز فيلية.
  • تضاف صدور الدجاج مع الكاري والحبهان المطحون مع بيوريه الطماطم واتركيها حتي تتثبك المكونات مع صدور الدجاج جيدا.
  • تضاف الكزبرة الخضراء والفلفل الرومي مفروم احمر واخضر.
  • قلبي الارز مع الزبدة علي النار.
  • قلبي الكاري والملح في ماء علي نار حتي الغليان ثم وطي النار وتغطي المكونات وتركيها حتي اتمام النضج.
  • قدمي الدجاج ساخنة علي السفرة بجانب الارز بالكاري والبطاطس الصوابع  وسلطة الخضار.
  • ايضا يمكنك عمل الدجاج كاملة بنفس الطريقة ولاكن يجب نزع العظام من الدجاج قبل الطهي.

 

قد ينال اعجابك هذا

قد يعجبك ايضا