طريقة عمل شوربة الشوفان

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية

طريقة عمل شوربة الشوفان

طريقة عمل شوربة الشوفان

مي حاتم
تعرفي على طريقة عمل شوربة شوفان التي تعتبر من أشهر الشوربات المفضلة على الدوام؛ لسرعة تحضيرها بالإضافة للفوائد الصحية والغذائية الكثيرة، وقدرتها على منح الجسم الطاقة الكافية وخصوصاً خلال فصل الشتاء.
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وجبة شوربة
مطبخ ايطالي
الحصص 4 أشخاص

المقادير
  

  • 2 ملعقة زبدة
  • 1 كوب فطر مقطع شرائح
  • ½ كوب كريمة
  • ¼ كوب شوفان
  • ½ كوب حمص مصفاة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 6 كوب مرقة دجاج
  • 2 حبة صفار بيض
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

الخطوات
 

  • نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم نضيف الشوفان
  • نقلب جيدا لمدة اربع دقائق حتى يصبح لونه ذهبي
  • نصب المرقة ونتبل بالملح والفلفل الأبيض ويترك على نار هادئة
  • نشوح الفطر في الزبدة ويضاف للشوربة
  • نضيف الحمص للشوربة
  • نضرب صفار البيض مع الكريمة في وعاء
  • نضع مع البيض ملعقتين من الشوربة ونقلبها
  • نضيف مزيج البيض الى الشوربة ونقلب جيدا
  • نحرص على عدم غليان الشوربة
  • نقوم بإضافة الليمون

Video

ملاحظات

للحصول على طعم مميز لشوربة الشوفان:
يفضل استخدام كريمة طهي جهينة
يفضل استخدام شوفان كويكر
يفضل استخدام فطر فريش
يفضل استخدام حمص غير ملعب
 
Keyword شوربة الشوفان بدون حليب, شوربة حب الشوفان, طريقة عمل شوربة الشوفان, طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء, طريقة عمل شوربة الشوفان بالمرق, طريقة عمل شوربة الشوفان بدون طماطم, طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم, طريقة عمل شوفان كويكر للفطور, وصفات الشوفان كويكر
إغلاق