طريقة عمل شاورما الفراخ مثل المطاعم

طريقة عمل شاورما الفراخ بسهولة خطوة بخطوة

 

طريقة عمل شاورما الفراخ

طريقة عمل شاورما الدجاج

مي حاتم
اليوم نقدم لكي طريقة عمل شاورما الفراخ بشكل بسيط وخطوات سهلة يمكنك تطبيقها وتقديمها بأكثر من طريقة، وتضمن لكي المذاق الطيب.
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
وجبة طبق رئيسي
مطبخ البحر المتوسط
الحصص 4 اشخاص

المقادير
  

مقادير شاورما الفراخ

  • ½ كيلو صدور دجاج
  • 2 حبة طماطم
  • 2 حبة بصل
  • 1 حبة فلفل حلو أحمر
  • 1 حبة فلفل حلو أصفر
  • 1 حبة فلفل حلو أخضر
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خل

الخطوات
 

طريقة تحضير شاورما الفراخ

  • نقوم بغسل الفراخ جيدا بالدقيق والملح والليمون ونتركها حتى تصفى جيدا.
  • نسلق الفراخ في مياه مغلية ونضيف إليها ملح وفلفل حسب الرغبة و2 فص حبهان و3 ورقات لورا ومكعب مرق وبصلة مفرومة.
  • نترك الفراخ 20 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج.
  • نخرج الدجاج من المرق ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح رفيعة.
  • نقوم بتقطيع البصل والفلفل والطماطم لشرائح رفيعة.
  • في مقلاة على النار نضع الزيت ثم الدجاج ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل والكمون والكزبرة والشطة والخل ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الصويا صوص.
  • نضيف البصل والطماطم والفلفل الحلو للدجاج ونقلب لمدة 10 دقائق واصبحت شاورما الفراخ جاهزة.
  • تقدم الشاورما في عيش التورتيلا او العيش اللبناني او الفينو مع البطاطس المحمرة.

Video

Keyword أسهل طريقة للشاورما, تتبيلة الشاورما السورية, تتبيلة الشاورما المصري, تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم, طريقة عمل شاورما الفراخ السوري, طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي, طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات, طريقة عمل شاورما دجاج بالبصل, طريقة عمل شاورما فراخ سوري
إغلاق