طريقة عمل المكرونة بالكبدة البلدي

69

طريقة عمل المكرونة بالكبدة الشيف شربيني في الفرن او علي النار تعرفي معنا علي افضل طبخة سريعة تعد المكرونة من اسرع الوجبات التي يعشقها الجميع وبالخص الاطفال يعشقون المكرونة وخصوصا الباشميل، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والان اليك مكونات و طريقة عمل مكرونة بالكبدة البلدي في المنزل.

مكونات وطريقة عمل المكرونة بالكبدة للشيف شربيني في البيت

مقادير مكرونة الكبدة

  1. الكميات المطلوبة حسب رغباتك.
  2. مكرونة قلم مسلوقة.
  3. كبدة بلدي يفضل.
  4. ملح.
  5. فلفل اسود.
  6. خل.
  7. بصل وثوم.
  8. زيت نباتي.
  9. كرفس.
  10. طماطم.
  11. فلفل اخضر رومي و فلفل حار.

طريقة عمل المكرونة بالكبدة البلدي في البيت

  • طريقة عمل مكرونة الكبدة سهلة وبسيطة كل ما عليك عزيزتي.
  • اسلقي الكبدة البلدي ماء مغلي مع اضافة الخل الابيض ثم تصفي جيدا.
  • اسلقي الطماطم المقشرة، طريقة تقشير الطماطم بسكين ارسمي حرف اكس من الاسفل وضعي في ماء مغلي 5 ضقائق وخرجيها وقشريها من الحرف من الاسفل. ثم ضعيها في الخلاط.
  • شوحي الثوم والبصل المفروم في وعاء قلي ساخن مع الزيت والملح والفلفل والكرفس.
  • تقطع الكبدة الي شرائح صغيرة وتضاف الي وعاء القلي مع الفلفل الرومي والفلفل الحار والملح.
  • بعد تصفية عصير الطماطم اضفية مع الصلصة مع المكرونة المسلوقة وتترك علي النار حتي تتجانس جيدا.

اقرئي ايضا علي مجلة قمرين

قد يعجبك ايضا

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. اقبل قراءة المزيد