طريقة عمل اللانشون البيتي
طريقة عمل اللانشون بدون لحمة
اقرأ في هذا المقال
طريقة عمل اللانشون خطوة بخطوة
دائما تحرص ربة المنزل على توفير طرق صحية لتقديم الطعام لأفراد أسرتها ومن هذه الأطعمة اللانشون ،تعرفي على أفضل طريقة لعمل اللانشون.
المقادير
مقادير اللانشون
- 6 حبة بيض
- 5 مكعب جبنة مثلثات
- 2 مكعب مرق
- ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
- 1 كوب دقيق
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ⅛ ملعقة صغيرة لون طعام أحمر
- ½ كوب زيت
- ½ ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
طريقة تحضير اللانشون
- اضيفي كل المكونات في وعاء عميق وأخلطيهم جيدا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ولايوجد به أي تكتلات.
- افرغي كمية من المزيج في كيس بلاستيكي أو كوباية مدهونة نقطة زيت.
- ثم لفيه في ورق استرتش شفاف ثم في ورق ألومنيوم.
- ضعي اللانشون في وعاء به ماء مغلي على النار لمدة ساعة.
- بعد تمام النضج أخرجي اللانشون من الماء وضعيه في الثلاجة ليلية كاملة.
- قومي بتقطيعه شرائح حسب سمكه الذي ترغبين به.
