طريقة عمل الكنافة في المنزل

طريقة عمل الكنافة العادية

 

طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة السادة

مي حاتم
تعتبر الكنافة أساسية في شهر رمضان حيث اعتاد الكثير على تناولها يوميا عقب وجبة الإفطار ورغم رغبة ربات البيوت في التنوع في طبق الحلو إلا أن الكنافة لها مكانة مفضلة في قلوب الكثير
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
وجبة تحلية
مطبخ البحر المتوسط
الحصص 4 اشخاص

المقادير
  

مقادير الكنافة

  • ½ كيلو كنافة
  • 1 كوب سمن
  • ½ كوب سكر
  • 2 كوب سكر للشربات
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات
 

طريقة تحضير الكنافة

  • اولا يتم تجهيز الشربات.
  • نضع 2 كوب سكر و كوب ماء و ملعقة عصير الليمون في قدر على النار على درجة حرارة متوسطة.
  • نترك الخليط لمدة 10 دقائق على النار و عندما يصل للغليان و يتقل قوامه نقوم برفعه من على النار ونتركه ليبرد.
  • نفتت الكنافة أو نضعها في الكبة الكهربائية حتى تصبح ناعمة ثم نضيف السكر وربع كوب من السمن و نخلطها جيدا حتى تمتص الكنافة السمن.
  • نحضر صينية ونرص بها الكنافة جيدا ونضغط لمساواتها في الصينية.
  • بعد ذلك نضيف للكنافة باقي كوب السمن بالملعقة.
  • ثم نقوم بوضع صينية الكنافة على عين البوتوجاز الصغيرة.
  • ننتظر حتى يحمر لونها من الأسفل لمدة 7 دقائق.
  • ثم نقلبها على الوجه الآخر وننتظر حتى يحمر لونه.
  •  ثم نقوم برفع صينية الكنافة من على النار ونسقيها بالشربات الساخن و نغطيها حتى تبرد.
  • ثم تقطع وتقدم.

Video

Keyword طريقة عمل الكنافة بالمقادير, طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة, طريقة عمل الكنافة في البيت, طريقة عمل الكنافة في المنزل, طريقة عمل الكنافة مثل المحلات, طريقة عمل الكناقة العادية
إغلاق