طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل

طريقة عمل الكريب بالفراخ بطريقة محترفة

 

طريقة عمل الكريب بالفراخ

طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة و مميزة

مي حاتم
المطلوب من المرأة أن تعد الطعام الذى يهواه أفراد أسرتها ، وليس ما تستطيع تقديمه لسهولته، ومن بين الوصفات التى يحبها معظم أفراد الأسرة ويعملون على تناولها سواء داخل المنزل أو خارجه الكريب، والذى يتم تناوله حلو او حادق
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وجبة طبق رئيسي
مطبخ ايطالي
الحصص 2 اشخاص

المقادير
  

  • ½ كوب دقيق ابيض
  • ½ كوب دقيق اسمر
  • 1 بيضة
  • 2 كوب لبن
  • ¼ كيلو صدور دجاج مقطعة رفيع جدا
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • خضار مقطع جوليان كوسة و جزز و فلفل الوان
  • 1 صفار بيضة
  • 4 ملعقة كبيرة جبنة كريمى مدخنة
  • بصل اخضر مفروم
  • جبنة بارميزان مبشورة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

الخطوات
 

طريقة عمل كريب الفراخ

  • نضع كوب لبن في بولة ونضيف نص كوب دقيق ابيض والدقيق الاسمر ونقلب حتى الذوابان.
  • نضيف البيض والملح مع التقليب المستمر.
  • نضع نقطة زيت في طاسة ساخنة (غير قابلة للإلتصاق ) على النار ونضع جزء من عجينة الكريب ونوزعه في الطاسة.

تحضير حشو الكريب

  • نشوح الفراخ في زيت حتى يتغير لونها.
  • ثم نضيف الملح والفلفل الاسمر.
  • ثم نضيف الخضار مع التقليب المستمر ثم الثوم المفروم ونقلب حتى تنضج الفراخ والخضار.

تحضير صوص الجبنة

  • نقوم بوضع اللبن على النار حتى يغلي ثم نضيف الجبنة الكريمي المطبوخة.
  • نضع ملعقتين من خليط اللبن والجبنة في طبق ثم نضيف إليه صفار البيضة ونقلبهم جيدا ثم نضعهم فوق خليط اللبن مرة اخرى.
  • ثم نضيف الجبن البارميزان والبصل ونقوم بتقليبهم.
  • نضع الحشو على الكريب ونلفه رول ثم نضع عليه صوص الجبنة.

Video

Keyword أسرار عمل الكريب, طريقة طى الكريب, طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم, طريقة عمل الكريب المالح مثل المحلات, طريقة عمل الكريب بالفراخ, طريقة عمل الكريب فى البيت, طريقة عمل الكريب في المنزل خطوة بخطوة, طريقة عمل الكريب والحشو, كريب بحشوة الدجاج
إغلاق