طريقة عمل الكباب في البيت
طريقة عمل الكباب مثل المطاعم
اقرأ في هذا المقال
طريقة عمل الكباب احلى من المطاعم
الكباب والكفتة هما أصل الشوي ولكن تعتبر هذه الأكلة مكلفة جدا عند شرائها وأيضا لا تعرف مصدر اللحوم لذلك قدمنا لكي طريقة عمل الكباب في المنزل بطريقة تنافس المطاعم.
المقادير
مقادير الكباب
- 1 كيلو لحم مكعبات
- ماء بصل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
- ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- 1 حبة طماطم
الخطوات
طريقة تحضير الكباب
- في وعاء نضع جميع المكونات ونضيف مكعبات اللحم ونتركها ليلة كاملة في الثلاجة.
- نشوي اللحم المتبل في اسياخ على الفحم.
- أو نقوم بشويه على الشواية الكهربائية.
