طريقة عمل الكاسترد المنزلي

طريقة عمل الكاسترد بسهولة وبسرعة

 

طريقة عمل الكاسترد

طريقة عمل الكاسترد مثل المحلات

مي حاتم
تعلمي من مطبخ قمرين طريقة عمل الكاسترد الذي لا يحتاج غير مكونات بسيطة متوفرة في منزلك.
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
وجبة تحلية
مطبخ فرنسي
الحصص 4 اشخاص

المقادير
  

مقادير الكاسترد

  • ½1 كوب حليب
  • ½ كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 صفار بيضة

الخطوات
 

طريقة تحضير الكاسترد

  • نقوم بأذابة النشا في ربع كوب حليب.
  • نضع باقي كمية الحليب في قدر(حلة) على درجة حرارة متوسطة.
  • نضيف السكر ونقلب جيدا حتى يذوب جيدا.
  • عند بدأ غليان الحليب نضيف النشا بالحليب تدريجيا مع التقليب السريع.
  • نقوم بتهدئة النار حتى يغلي مرة أخرى.
  • نترك الخليط جانبا ثم نقوم بخفق صفار البيضة ونضيفه إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس تماما.
  • نترك الكسترد حتى يبرد ويقدم.

Video

Keyword حلى الكاسترد, طريقة عمل الكاسترد الأصفر, طريقة عمل الكاسترد البيض, طريقة عمل الكاسترد المنزلي, طريقة عمل كاسترد الافراح, طريقة عمل كاسترد كريمي, كاسترد صحي وسريع, كاسترد فانيلا, كاسترد كريمي
إغلاق