طريقة عمل القرنبيط المقرمش والعادي نجلاء الشرشابى

169

اسهل طريقة عمل القرنبيط المقرمش المقلي للشيف نجلاء الشرشابى بطريقة سهلة وسريعة ويمكن تحضريها في بيتك بسهولة حيث يعتبر القرنبيط من الكلات الشتوية المشهورة وتتنوع طرق التحضير و خلطة القرنبيط من طريقة الي اخري في نحن اليوم نتحدث عن القرنبيط المقرمش والعادي في تابعي هذا المقال لتعلم طريقة تحضير القرنبيط المقرمش والعادي خطوة بخطوة بالصور والفيديو.

طريقة عمل القرنبيط العادي في الزيت

مكونات طريقة عمل قرنبيط بالبيض الي هو معروف لدي الكثير من السيدات.

  • قرنبيط مسلوق.
  • 3 بيض.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب لبن.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • ثوم مفروم.
  • فلفل احمر حار.
  • كمون ناعم.
  • ملح، فلفل اسود.
  • زيت للقلي.
التحضير
  1. طريقة سلق القرنبيط، قومي بوضع القرنبيط في ماء مع كمون ناعم وسالقيها نص سلقة
  2. هضيف البيض مع الدقيق والبن والبهارات والبكينج بودر والنشا في مضرب ونضربها جيدا حتي تحصلي علي عجينة القرنبيط.
  3. اضيفي الكزبرة الخضراء والفلفل الحار حسب الرغبة الي العجينة وحركيا.
  4. قطعي القرنبيط بعد السلق قطع مظبوطة علي شكل شرائح كبيرة ومن ثما ضعيها في العجينة.
  5. شربي قطعة الارنبيط، من العجينة وضعيها في طاسة بها زيت الساخن.

ويمكن متابعة الفيديو التالي لعمل القرنبيط العادي للشيف نجلاء الشرشابي.

 

طريقة عمل القرنبيط المقرمش كرسبي

خلطة القرنبيط المقرمش

المكونات

  • قرنبيط مسلوق.
  • 3 بيض.
  • 1 كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 كوب لبن.
  • شبت مفروم.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • بقدونس مفروم.
  • ثوم مفروم.
  • فلفل احمر حار.
  • كمون ناعم.
  • ملح، فلفل اسود.
  • زيت للقلي.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

 

طريقة عمل القرنبيط المقرمش
طريقة عمل القرنبيط المقرمش

التحضير

  1. اول حاجة هنقطع حبة القرنبيط الي قطع ونضعها في وعاء بة ماء مغلي وكمون ونسلقها كويس.
  2. بعد ما سلقت القرنبيط، نترك القرنبيط يبرد نحضر طبقة من الدقيق للمقرمشة ونضعها جانبا ودي سر قرمشة القرنبيط .
  3. عجينة القرنبيط المقرمش ” ضعي الدقيق مع النشا والبكينج بودر والبهارات مع الثوم والبقدونس والكزبرة والشبت  نخلطهم جيدا ثم نضيف اللبن ونضيف المح والفلفل الاخضر والاسود.
  4. نحضر طاسة بها زيت تثيل وساخن ناخد القطعة ونضعها في الدقيق ويمكن بقسماط وبعدين نضعها في الزيت الساخن.
خلطة القرنبيط المقرمش ومقلي علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي بالفيديو.

استنينا بوصفة جديدة وحصرية مثل طريقة عمل القرنبيط المقرمش علي موقع المراة العربية قمرين وتبعينا علي فيس بوك وتويتر عشان تتبعي كل جديد وحصري .

قد يهمك ايضا

طريقة عمل الحواوشي البلدي و عجينة الاسكندراني

طريقة عمل الارز باللبن مثل المحلات 5 وصفات

طريقة عمل كفتة الأرز المصرية بدون ما تفك