طريقة عمل الفراخ المقرمشة مثل كنتاكي

طريقة عمل فراخ كنتاكى

65

الفراخ المقرمشة تحتاج كل ربة منزل الي الاحترافية في طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل كنتاكي، حيث تعد الفارخ المقرمشة من الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار.

مما يدفع كل ربة منزل الي البحث عن طريقة تحضير الفارخ المقرمشة في المنزل، بديلا عن شرئها جاهزو باسعار عالية وتتسبب في عبء ذائد عليها، ونحن بدورنا سوف نساعدك في.

طريقة تحضير الفراخ بحترافية مثل المصنوعة في المطاعم وكنتاكي الشهير، المنزل خطوة بخطوة الي الاحترافية.

قد تعتقد بعض السيدات الي ان طريقة تحضير الفراخ المشوية او المقرمشة، الي تجهيزات وتحضيرات عديدة تاخذ مجهود واسع منها، ولاكن هذا المعتقد خاطئ. فكل ما تحتاجة الفراخ ساعة من الوقت وتصبح جاهزة علي مائدتك.

طريقة عمل الفراخ المقرمشة

السعرات الحرارية في الدجاج المقرمش تعد الدجاج من العناصر الغذائية الهامة، التي تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية للجسم يجب ان تعرفي عليها قبل تحضير الدجاج المقرمش.

تحتوي القطعة الواحدة من الفراخ المقرمشة علي 130 سعرة حرارية وعلي 8 جرام من الدهون، ولاكن في العادة يتم تناول من 3 الي 4 قطع من كرسبي الدجاج المقرمش، في الوجبة الواحدة مما يعني حصول الفرد من 390 الي 520 سعرة حرارية.

مكونات الفراخ المقرمشة

يمكن تحضير مكونات طريقة عمل الفراخ المقرمشة بسهولة فهي لا تحتاج للكثير من المكونات لعمل الفراخ المقرمشة وهذا هي بعض المكونات المطلوبة لتحضير الفراخ.

  • 2.5 كيلو دجاج او دجاجة كاملة.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب لبن الزبادي.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • اضيفي الفلفل الحار او الشطة حسب رغبتك.

 

طريقة عمل الفراخ المقرمشة

طريقة عمل الفراخ المقرمشة مثل كنتاكي
طريقة تحضير الفراخ المقرمشة مثل كنتاكي

التحضير

  • غسيل الدجاج بالماء مع الملح جيدا.
  • قطعي الدجاجة الي 8 قطع متساوية، ثم ضعي عليها خليط البيض والزبادي.
  • ضعي البهارات علي الفراخ والزبادي والبيض، الشطة الملح الفلفل الاسود.
  • قلبي القطع جيدا في التتبيلة وتحفظ في الثلاجة، لمدة من ساعة الي ساعتين حتي تتشرب التتبيلة.
  • بعد ان تخرجي الفراخ من الثلاجة ضعيها في الدقيق حتي تتشرب منة.
  • ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة عميقة، علي نار عالية ثم اتركيها دقائق وخفضي النار حتي لا تحترق وتصبح مقرمشة .
  • اترك الفراخ على النار بعض الدقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا وتقدم ساخنة مع البطاطس والسلطة والطحينة.
  • اذ اعجبتك طريقة عمل الفراخ المقرمشة شاركيها مع اصدقائك ومعارفك.
قد يهمك ايضا:
قد يعجبك ايضا

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. اقبل قراءة المزيد