طريقة عمل الغريبة في المنزل

طريقة عمل الغريبة بطريقة سهلة جدا

 

طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة خطوة بخطوة

مي حاتم
هناك بعض الأكلات والحلويات التى تتوارثها الأجيال، فمهما مر عليها من وقت ينظر لها على أنها من أساسيات إعداد الطعام، فلا توجد ربة منزل متمكنة إلا وتعدها بكل سهولة ويسر، ومن بين تلك الأطعمة والحلوى "الغريبة"
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
وجبة تحلية
مطبخ البحر المتوسط
الحصص 4 اشخاص

المقادير
  

مقادير الغريبة

  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب سمن بارد
  • ¾ كوب سكر ناعم منخول
  • 1 بياض بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

لتزيين الغريبة

  • فستق حلبي
  • انصاف لوز
  • انصاف قرنفل

الخطوات
 

طريقة تحضير الغريبة

  • نضع السمن والسكر البودرة في وعاء عميق ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي.
  • نواصل الخفق حتى يتحول لون السمن والسكر إلى الأبيض الكريمى.
  • نقوم بإضافة بياض البيضة ونواصل الخفق بالمضرب الكهربائى.
  • ثم نضيف الفانيليا.
  • نضيف الدقيق مع تقليبه بأطراف الأصابع بخفة وسرعة (يجب الا يشمل التقليب العجن).
  • عندما يختفي الدقيق في الخليط نوقف عملية الخلط فورا.
  • نقوم بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة ثم نضعها في صينية.
  • ثم نضغط على كرات العجين ببصمة الأصابع ونضع حبة اللوز أو البندق أو القرنفل.
  • ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة، لمدة تستغرق من 8 إلى 10 دقائق.
  • عندما تأخذ القاعدة الخاصة بها اللون الذهبى الخفيف نقوم بأخراجها.

Video

Keyword طريقة عمل الغريبة المصرية, طريقة عمل الغريبة الناعمة, طريقة عمل الغريبة الهشة, طريقة عمل الغريبة في المنزل, طريقة عمل غريبة العيد, طريقة عمل غريبة سادة, مقادير الغريبة بالكوبايه, مقادير تحضير الغريبة
إغلاق