طريقة عمل السبانخ بطريقة سهلة وسريعة

طريقة عمل السبانخ المصرية

 

طريقة عمل السبانخ

طريقة عمل السبانخ خطوة بخطوة

مي حاتم
السبانخ نوع من انواع الخضار المعروف بقيمته الغذائية العالية لأحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد، تعرفي معنا على طريقة عمل السبانخ المصرية بخطوات بسيطة ونتيجة مبهرة.
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وجبة طبق رئيسي
مطبخ البحر المتوسط
الحصص 4 اشخاص

المقادير
  

مقادير السبانخ

  • 2 حزمة سبانخ
  • 2 حزمة كزبرة
  • عصير طماطم مصفاه
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 5 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • مرق لحم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة لسان عصفور

الخطوات
 

طريقة تحضير السبانخ

  • نقوم بغسل السبانخ والكزبرة ونقعهم في ماء وخل لمدة 15 دقيقة.
  • نصفي السبانخ والكزبرة ونقطعهم ونتركهم جانبا.
  • في قدر(حلة) على النار المتوسطة نضع ملعقة كبيرة من السمن والبصل المفروم ونقلب حتى يدبل.
  • نقوم بأضافة عصير الطماطم والسكر ونتركها لتتسبك وتصبح شبه المعجون.
  • نقوم باضافة السبانخ والكزبرة ونقلب ثم مرق اللحم ولسان العصفور ونضيف الملح والفلفل.
  • نتركها لتغلي ثم نجعل النار متوسطة لمدة نص ساعة.
  • في مقلاه نضع ملعقة سمن ثم الثوم الفروم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نقوم بأضافة الكزبرة الناشفة للثوم ثم نضيف الطشة على السبانخ وتقدم.

Video

Keyword تقلية السبانخ, سبانخ بالطشه, سبانخ خضرا, طريقة تقطيع السبانخ, طريقة عمل السبانخ بالكزبرة الخضراء, طريقة عمل السبانخ ني في ني
إغلاق