طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد

67

طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد مقرمشة او بالسكر بودرة مثل ما يقدم في المحلات الفاخرة، باسهل طريقة للتحضير في دقايق ويمكن لاي ربة منزل تحضيرها في المنزل بسهولة بطريقة الشيف سالي فؤاد. حيث تعتبر الزلابية من الحلويات المفضلة لدي الكثير من الاشخاص التي تقدم في المناسبات والاعياد ومن اهم اطباق رمضان، نظرا لانها الاكثر شعبية وسهلة التحضير. في الكثير من البلاد العربية مصر والمغرب والعراق وغيرهم التي تقدمها بطريقة مقرمشة او بالسكر البودرة والقرفة. نظرا لانها تمد الجسم بالطاقة والحيوية وخصوصا خلال فصل الشتاء.

لذالك سوف نساعدك من خلال هذا المقال بكل الخطوات التي تسهل عليكي طريقة عمل الزلابية مقرمشة او طريقة عمل لقمة القاضي في المنزل بسهولة للشيف سالي فؤاد.

 

طريقة عمل الزلابية سالى فؤاد

المقادير المطلوبة لعمل الزلابية في المنزل علي طريقة الشيف سالي فؤاد.

  • كوب ماء فاتر مستحسن.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • 2 كوب دقيق متوسط.
  • رشة ملح.
  • رشة فانيليا.
  • 1 ملعقة نشا كبيرة.
  • شربات تقيل.
  • للزينة سكر بودرة مع قرفة.

طريقة تحضير الزلابية سالي فؤاد

طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد بالخميرة الجافة في المنزل بسهولة خطوة بخطوة بدون مجهود بطرق بسيطة كل ما عليك اتباع الخطوات التالية بتركيز.

  1. اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة الجافة والسكر وتركيهم قليلا حتي تخمر.
  2. ثم اضيفي لهم الدقيق مع النشا والملح والفانيليا وخلطيهم مع التقليب الجيد حتي تصبح عجينة.
  3. اتركي العجينة مغطاه بكيس نايلون لمدة ساعة حتي تخمر وتصبح جاهزة للقلي في الزيت ضعي كمية كبيرة من الزيت للقلي وضعي العجينة بقطع صغيرة مدورة تقطع بملعقة صغيرة وتوضع في الزيت الدافئ حتي تاخذ اللون الذهبي.
  4. اذ اححبتي لقمة القاضي مقرمشة ضعيها في الزيت قليلا ونخرجها ثم وقبل التقديم نضعها مرة اخري في الزيت للتحمير.
  5. بعد خروج الزلابية من الزيت نضعها في شربات تقيل بارد، او نضيف لها السكر بودرة والقرفة وتقدم ساخنة.

 

قد يهمك ايضا:

قد يعجبك ايضا

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. اقبل قراءة المزيد