طريقة عمل البيتيفور بإحترافية

طريقة عمل البيتيفور بسهولة خطوة بخطوة

 

طريقة عمل البيتيفور

طريقة عمل البيتيفور مثل المحلات

مي حاتم
اليوم نقدم لكي طريقة بسيطة لعمل "البيتيفور" فى المنزل بخطوات سهلة يمكنك تنفيذها بشكل بسيط باستخدام فرن البوتاجاز العادى ودون الحاجة إلى مخبز خارجى، كما يمكنك تقديمها بأكثر من طريقة تنال إعجاب أفراد أسرتك.
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وجبة تحلية
مطبخ البحر المتوسط
الحصص 5 اشخاص

المقادير
  

مقادير البيتيفور

  • 1 كوب سكر بودرة
  • ¼ كوب زبدة سايحة
  • 2 حبة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة كاكاو خام
  • 2 كوب دقيق

لتزيين البتيفور

  • مربى مشمش
  • مربى فراولة
  • مكسرات مفرومة ناعمة
  • شوكلاتة ذائبة
  • شوكلاتة مبشورة

الخطوات
 

طريقة تحضير البتيفور

  • نضع الزبدة في وعاء عميق ونقوم بخفقها بالمضرب الكهربائي حتى يتغير لونها.
  • نضيف السكر تدريجيا مع الخفق المستمر ثم البيض والفانيليا مع مراعاه الخفق.
  • الان نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط متجانس.
  • نقسم العجين لجزئين جزء سادة والأخر نضيف إليه الكاكو ونخلطه في العجينة حتى يمتزج.
  • نقوم بتشكيل العجينة بكيس حلواني او بمكينة البتيفور.
  • ندهن صينية واسعة بالسمن ونضع فيها البيتيفور وندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
  • نقوم بأخراج  الصينية من الفرن وننتطر حتى تبرد لنتمكن من تزيين البيتيفور بسهولة.

طريقة تزيين البيتيقور

  • نحضر قطعة من البيتيفور ونضع عليها مربى المشمش أو الفراولة ثم نضع فوقها قطعة اخرى من البيتيفور تكون مماثلة لها في الشكل.
  • أو طريقة أخرى نغمس قطعتين من البتيفور الملصوقتان بالمربى في المكسرات.

Video

Keyword البيتي فور الاقتصادي, البيتي فور الدايب, بيتفور العيد, درجة حرارة الفرن للبيتيفور, صنع البيتي فور, طريقة عمل البيتي فور الهش, طريقة عمل البيتي فور بالكوب, طريقة عمل البيتيفور الناعم, طريقة عمل البيتيفور بالزبدة
إغلاق