طريقة عمل الارز باللبن مثل المحلات 5 وصفات

492

يعتبر الارز باللبن من انواع الحلويات المفضلة لدي الكثير من الاشخاص الكبار قبل الصغار، للطعم الرائع الشهي، وقد يكلفنا الكثير من المال عند شرائة من المحلات، كما تحب تناوله الأطفال أيضا وتختلف طريقة عمل الرز باللبن من طريقة لأخرى وخلال السطور التالية عبر مجلة المراة قمرين نوضح لكي عزيزتي اسهل طريقة لعمل الأرز باللبن في المنزل باكثر من وصفة للأرز باللبن.

طريقة عمل الارز باللبن

المكونات 

  • 1 كيلو لبن كامل الدسم.
  • نصف كوب من الأرز المصري.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • 1 كوب سكر.
  • 2 كوب ماء.
  • 3 ملاعق قشطة.

طريقة عمل الارز باللبن مثل المحلات

طريقة عمل الأرز باللبن
طريقة عمل الأرز باللبن
  • يتم وضع الأرز في إناء به 2 كوب من الماء ويترك على النار حتى الغليان.
  • يتم وضع اللبن على الارز مع التقليب ويترك حتى الغليان مرة أخرى حتي التأكد من نضج الأرز.
  • ضعي السكر والفانيليا والقشطة مع وقلبي بشكل مستمر .
  • يتم وضع النشا في اناء مع ملعقتين من اللبن وخلطهم جيدا وضعيهم على الأرز باللبن.
  • يترك الأرز باللبن يغلي مرة أخرى لتسوية النشا.
  • اغرفي الأرز باللبن في أطباق التقديم مع وضع المكسرات المتاحة بمنزلك ووضعه بالثلاجة ويقدم باردا.

طريقة عمل الارز باللبن بالمستكة والقرفة

تعتبر طريقة عمل الارز باللبن بالمستكة والقرفة من الطرق المفضلة عند الكثيرين حيث تتميز هذه الطريقة بالطعم المختلف المميز وتتكون من.

  • لتر من الحليب كامل الدسم
  • نصف كوب من الارز المصرى الابيض
  • 3 فصوص من المستكة
  • عود قرفة خشب.
  • ملعقة زيت ذرة
  • ملعقتين من النشا
  • 2 كوب من الماء

طريقة عمل الارز باللبن والقرفة والمستكة

طريقة عمل رز بلبن بالمستكة
طريقة عمل رز بلبن بالمستكة
  • يتم نقع الأرز حتى يتم تصفيته من النشا.
  • احضري اناء وضعي ملعقة الزيت ثم فصوص المستكة ويتم تحريكها حتى تذوب.
  • ضعي الارز بعد غسله جيدا مع المستكة وعود من القرفة الخشب ويتم تغطيته بالماء.
  • اتركي الأرز على نار هادئة مع تغطيته حتى يتم النضج.
  • ضعي اللبن على الارز مع التقليب المستمر.
  • ثم ضعي السكر حسب الحاجة.
  • يجب تقليب النشا مع 3 ملاعق من اللبن او الماء حتى لا تتكون تكتلات في الارز بلبن  ووضعهم على الخليط بالاناء.
  • يقدم الارز باللبن في كاسات التقديم مع وضع رشة بسيطة من القرفة البودر والفول السوداني.
  • في نهاية المقال نتمنى سيدتي أن نكون قد قدمنا لكي أفضل طريقة عمل الارز بالحليب.

طريقة عمل الارز باللبن في الفرن

طريقة عمل رز باللبن في الفرن زي المحلات
طريقة عمل رز باللبن في الفرن زي المحلات

تعد طريقة عمل الارز بالحليب في الفرن من اشهر الطرق القديمة لعمل الارز وهي طريقة مميزة حيث تعطي مزاق افضل من الطرق العادية لعمل الارز بالحليب في يمكنك الان عزيزتي حواء عمل الارز بالحليب في الفرن من خلال هذا الطريقة بسهولة.

مقادير ارز باللبن في الفرن.

  • 1 لتر من اللبن الطازج مغلي.
  • 1 كوب الي ربع من الارز المصري الابيض مغسول.
  • 1 كوب ماء الي ربع.
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 3 ملاعق كريم شانتيه.

طريقة عمل الارز باللبن فرن زى المحلات

التحضير

  • ضعي الحليب علي النار حتي يغلي واضيفية الية الارز الابيض مغسول ونتركهم قليلا حتي يغليان.
  • ثم اضيفي اليهم الماء والسكر مع التقليب الجيد.
  • ثم نضيف اليهم الكريم شانتيه.
  • قومي بخفض مستوي النار علي الارز باللبن.
  • اتركي الارز والمحتويات ينضجان علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة علي الاقل.
  • ثم اغلقي النار واضيفي الارز بالحليب في قوالب الفرن الطواجن الصغيرة الفخار.
  • اتركي طواجن الارز في الفرن لمدة 10 دقائق حتي يبدا في تغير الوش الي اللون الذهبي.
  • ثم قدمي الارز باللبن في الفرن علي المائدة وتزينة بالطريقة التي تحبيها.
  • ايضا يمكن تقديمها بدون دخول الارز الي الفرن مثل الطرق السابقة.
  • ويمكن تغطية وجه الارز بورق المونيوم

 

قد يهمك ايضا

  1. طريقة عمل الكيكة التركية بالحليب والكراميل
  2. طريقة عمل الزلابية سالي فؤاد
  3. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية سالي فؤاد